Mandoline 215060 MATFER

La mandoline 215060 est doté de lames dentelées pour créer des coupes froissées et gaufrées, des lames droites pour trancher les fruits et légumes et des lames en julienne de 3 épaisseurs différentes. Un indispensable dans votre cuisine ! Votre mandoline multifonctions est un compagnon de cuisine idéal pour toutes vos découpes alimentaires. La mandoline dispose d’un poussoir qui apporte une sécurité d’utilisation inégalée tout en conservant sa simplicité.

Lames en acier inoxydable

Ses lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone  » spécial coutellerie  » garantissent une qualité de coupe exceptionnel. La lame de découpage de la mandoline a un bord droit et un bord dentelé

Multifonctions

Un indispensable dans votre cuisine. Le compagnon de cuisine idéale pour toutes vos découpes alimentaires. Les lames de julienne créent des bâtonnets de légumes / fruits de différentes largeurs. Le bord droit de la lame de tranchage est idéal pour trancher une variété d’aliments, des carottes et du chou aux citrons et aux pommes de terre. Le bord dentelé crée des rides et des gaufres. Les trois lames de julienne créent des bandes de julienne classiques en trois épaisseurs différentes : 3, 5 et 10 mm.

Poignée large et fonctionnelle

Sa poignée large et fonctionnelle assure une prise en main franche.

Sécurité

La mandoline est équipé d’un poussoir pour une sécurité maximale quelle que soit la position de l’appareil. De plus, elle est équipé de patins anti glisse sur le corps et sur le pied.

Caractéristiques :

• Matériau : Fibre de verre non poreuse
• Lames en acier inoxydable
• Poussoir utilisable pour tous les types de coupe
• Plaque de guidage en acier inoxydable
• Comprend des lames droites, dentelées et en julienne
• Patins anti-glisse sur le corps et sur le pied
• Réglage précis et fin de l’épaisseur de tranchant jusqu’à 10 mm par molette unique
• Marquage d’épaisseur sur le corps pour faciliter le réglage et la régularité de la coupe
• Corps en matériau composite, nettoyage facile
• Matériau agrée contact alimentaire
• Blocs effileurs garantissant une découpe en bâtonnets, précise et nette
• Introduction latérale des effileurs pratique, rapide et sécurisante
• Poignée large et fonctionnelle
• Livrée avec poussoir 3 blocs effileurs de 3, 5 et 10 mm et lame réversible lisse et gaufrée.
• Destinée à une production intensive : restaurants, collectivité…

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