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Couteaux global 120390 ( 4 pcs ) + Support MATFER
- Lame en acier inoxydable CROMOVA
- Set de couteaux global + barre :
-Couteau à trancher G2 inox L130 mm (120204)
-Couperet légumes GS5 inox L 140 mm (120265)
-Couteau tous usages GS11 inox L 150 mm (120260)
-Couteau office inox GS38 L 90 mm
-Barre magnétique inox 475 x 300 mm (120305)
Description
Couteaux global 120390 ( 4 pcs ) + Support MATFER
Le set de couteaux global 120390 est doté de 4 couteaux et d’une barre magnétique. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux « GLOBAL » sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant
remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Plébiscités par les plus grands Chefs, ils sont une référence dans le monde de la cuisine.
Les couteaux global
Les couteaux Global sont la référence des couteaux Japonais. Arrivé en France à la fin des années 90, le couteau Global a commencé par séduire les chefs de restaurants étoilés, puis ces couteaux de grande qualité ont séduit le grand public pour l’ergonomie parfaite de leurs manches en inox et la légèreté de leurs lames très tranchantes. Chaque couteau Global propose une forme de lame spécifique ce qui le rend spécialement adapté à un usage particulier.
Set de 4 couteaux global + barre
Le set est composé de 4 couteaux et d’une barre magnétique afin de pouvoir accrocher les couteaux :
- Couteau à trancher inox lame d’une longueur de 130 mm
- Couperet légumes inox lame d’une longueur de 140 mm
- Couteau tous usages inox lame d’une longueur de 150 mm
- Couteau office inox d’une longueur de 90 mm
- Barre magnétique inox 475 x 300 mm
Lames en acier inoxydable CROMOVA
Tranchante comme un rasoir, la lame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé conjugue légèreté et résistance. Son design assure une parfaite tenue en main.
Conseil d’entretien
Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
Caractéristiques :
- Lame en acier inoxydable CROMOVA
- Set de couteaux global + barre :
-Couteau à trancher G2 inox L130 mm (120204)
-Couperet légumes GS5 inox L 140 mm (120265)
-Couteau tous usages GS11 inox L 150 mm (120260)
-Couteau office inox GS38 L 90 mm
-Barre magnétique inox 475 x 300 mm (120305)
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