Couteau japonais 4271.22 DEBUYER

Le couteau japonais 4271.22 est doté d’une lame tranchante comme un rasoir d’une longueur de 22 cm et d’un manche en fibre de carbone. Idéal pour ciseler les herbes, couper des légumes ou trancher du poisson et de la viande. DE BUYER crée la collection Fibre Karbon 1 qui apporte confort, efficacité et design dans la préparation des repas. Ce couteau de cuisine est le résultat de la fusion d’un couteau de chef français et d’un couteau japonais au tranchant incomparable.Le manche en fibre de carbone et la lame en acier inoxydable, assure aux chefs les plus exigeants une qualité, fiabilité et une originalité sans pareil.

Lame haute qualité

La lame tranchante comme un rasoir est doté d’une longueur de 22 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 monobloc (acier spécial coutellerie), est extrêmement robuste selon la tradition occidentale et parfaitement tranchantes selon la tradition japonaise, c’est la rencontre parfaite des deux mondes de référence en matière de coutellerie. Son biseau garantit une coupe de précision.

Manche en fibres de carbone

Son manche design moulé par compression de multiple couches de fibre de carbone, procure aisance et efficacité d’utilisation.

Entretien

Afin de préserver au mieux le fil de votre lame et ainsi conserver son tranchant, il est déconseiller de laver vos couteaux au lave-vaisselle, ces derniers se lave uniquement à la main.

Caractéristiques :

• Lame en inox coutelier X50CrMoV15 – 22 cm
• Manche en fibre de carbone
• Idéal pour ciseler les herbes, couper des légumes ou trancher du poisson et de la viande.
• Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Fabriqué en France
• Longueur: 36 cm
• Largeur: 1,96 cm
• Poids: 0,35 kg

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