Couteau japonais 4270.26 DEBUYER

Le couteau japonais 4270.26 est doté d’une lame tranchante comme un rasoir d’une longueur de 26 cm et d’un manche en fibre de carbone. DE BUYER crée la collection Fibre Karbon 1 qui apporte confort, efficacité et design dans la préparation des repas. Ce couteau de cuisine est le résultat de la fusion d’un couteau de chef français pour préparer de la viande et des légumes et d’un couteau japonais au tranchant incomprarable adapté à la découpe minutieuse du poisson. Son manche, moulé de multiples couches de fibres de carbone est léger, offre une prise en main parfaite et agréable et permet une coupe sans efforts.

Lame haute qualité

La lame tranchante comme un rasoir est doté d’une longueur de 26 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 monobloc (acier spécial coutellerie), est extrêmement robuste selon la tradition occidentale et parfaitement tranchantes selon la tradition japonaise, c’est la rencontre parfaite des deux mondes de référence en matière de coutellerie. Son biseau garantit une coupe de précision.

Manche en fibres de carbone

Le manche high tech solide et équilibré, moulé par compression avec de multiples couches de fibres de carbone, apporte confort et efficacité.

Conseil d’entretien

Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle

Caractéristiques :

• Lame en inox coutelier X50CrMoV15 – 26 cm – un biseau
• Manche en fibre de carbone
• Utilisation : parfait pour préparer la viande ou les légumes, idéal pour la découpe du poisson
• Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Fabriqué en France
• Longueur: 41,5 cm
• Largeur: 1,85 cm
• Hauteur: 6 cm
• Poids: 0,46 kg

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