Couteau de service 4275.18 DEBUYER

Le couteau de service 4275.18 est doté d’une lame tranchante comme un rasoir d’une longueur de 18 cm et d’un manche en fibre de carbone. C’est un couteau universel équipé d’une lame japonaise, utile pour toutes les petites découpes ou l’épluchage. DE BUYER crée la collection Fibre Karbon 1 qui apporte confort, efficacité et design dans la préparation des repas. Quant à la lame extrêmement dure, De Buyer associe la tradition occidentale à celle de la tradition japonaise connue pour son tranchant exceptionnel. La fibre de carbone vous garantit une solidité et une légèreté de votre couteau.

Lame haute qualité

La lame tranchante comme un rasoir est doté d’une longueur de 18 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 monobloc (acier spécial coutellerie), est extrêmement robuste selon la tradition occidentale et parfaitement tranchantes selon la tradition japonaise, c’est la rencontre parfaite des deux mondes de référence en matière de coutellerie.

Manche en fibres de carbone

Son manche design moulé par compression de multiple couches de fibre de carbone, procure aisance et efficacité d’utilisation.

Entretien

Afin de préserver au mieux le fil de votre lame et ainsi conserver son tranchant, il est déconseiller de laver vos couteaux au lave-vaisselle, ces derniers se lave uniquement à la main.

Caractéristiques :

• Lame 18 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 monobloc (robustesse), dureté extrême 56+/-2 HR.
• Un seul biseau pour une coupe de précision.
• Manche moulé en fibres de carbone, légèreté et solidité pour une prise en main naturelle et confortable.
• Fabriqué en France
• Longueur: 30 cm
• Largeur: 1,63 cm
• Hauteur: 3,14 cm
• Poids: 0,17 kg

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