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Couteau d’office 120430 forgé inox MATFER

6.900Fr

Couteau tranchelard
Lame et mitre en acier inoxydable forgées monobloc
Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage
Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante
Passe au lave-vaisselle
Longueur de la lame de 10 cm
Fabriqué en FRANCE

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Description

Couteau d’office 120430 forgé inox MATFER

Le couteau d’office 120430 est doté d’une lame de 10 cm et d’un design exclusif MATFER qui permet de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ce couteau d’office forgé vous permettra de réaliser des dés ainsi que des lamelles de légumes. Vous pourrez également peler vos légumes avec plus de facilité. Matfer se démarque par la qualité exceptionnelle du matériel de cuisine « made in France » depuis 200 ans . Sa lame en acier inoxydable hyper performante garantit une qualité de coupe excellente de la lame et une inoxydabilité impressionnante. Son manche P.O.M présente une résistance élevée à l’usure, aux chocs, aux attaques acides des aliments et autres solvants. De plus, pour un entretien facilité le couteau passe au lave-vaisselle.

Couteau forgé

Un couteau forgé est la garantie d’un couteau avec une base solide. Robuste, il peut mieux résister au temps et l’équilibre en main est meilleur.

Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium

L’acier inoxydable trempée au molybdène et au vanadium est un alliage hyper performant qui garantit une qualité de coupe excellente de la lame. De plus, il possède une inoxydabilité impressionnante.

Manche POM

Son manche P.O.M, contrairement aux plastiques standards, présente une résistance élevée à l’usure, aux chocs, aux attaques acides des aliments et autres solvants. Elle permet de ne pas utiliser de colle entre le métal et plastique, ce qui a pour conséquence une robustesse accrue. Ce qui empêche les aliments de s’introduire entre les deux matières, excluant ainsi tous développements bactériens.

Entretien facile

Pour un entretien facilité, le couteau passe au lave vaisselle.

Caractéristiques :

  • Couteau d’office
  • Lame et mitre en acier inoxydable forgées monobloc plate semelle pour la solidité
  • Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau
  • Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage
  • Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante
  • Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux
  • Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant,
  • Passe au lave-vaisselle
  • Longueur de la lame de 10 cm
  • Fabriqué en FRANCE

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